2015年9月19日 星期六

日本酒 酒米之王——山田錦

如今日本酒真是越來越受矚目。酒米也隨著進化當中!
酒米之王——山田錦|http://www.nippon.com/hk/features/h00113/
日餐熱風靡全球,和日餐密不可分的「日本酒」也人氣高漲。它的原料酒米,品種多達百餘,而最受釀酒商青睞的則是「山田錦」,如今,其需求正在急劇成長。
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