2012年6月13日 星期三

水果啤酒 (台酒)


水果啤酒45天熱銷500 萬瓶的祕密

水果啤酒45天熱銷500 萬瓶的祕密 圖片來源:鍾士為

六十一歲的老台酒人徐安旋,如何扭轉台灣菸酒的行銷力?
過去一個半月,台灣菸酒的芒果、鳳梨啤酒,在網路上發酵。臉書上,隨時有人貼上新買到的啤酒照片炫耀,也有人急著詢問哪裡才買得到,或者轉貼試飲感想。
夏天飲料戰才要開打,台酒新品水果啤酒,已經搶下頭彩。
上市一個半月,水果啤酒銷出超過五百萬瓶,最好的成績,拿下啤酒市佔六%。過去新品上市,只要能搶下三%,就已經相當成功。
這是缺貨下的數字。全家便利商店商品部部長黃君毅說,他們幾乎每天下單,但連訂兩天,可能只到一天的量,甚至只來六成。
水果啤酒成功搶市,打造這個時尚品牌的背後關鍵人物,卻是一位六十一歲的老將——二○一○年十一月底上任的台酒董事長徐安旋。
挑戰一一一歲的台灣菸酒
南昌路上,台酒的日式紅磚建築,氣派依舊。磨石子迴廊映著窗外光線,木造門窗更見證歷史。
百年建築依然矗立,台酒卻面臨和過去截然不同的挑戰。
說話時,總是淺淺地笑,眼睛瞇成線的徐安旋,是二十六年資歷的老台酒人。
他出身雲林斗南農家,從公賣局時代就在台酒。由主任秘書、副局長、副總經理、總經理,一路做到董事長,大小細節,都很清楚。
也因此,雖然他一派和氣,不太嚴詞厲色,但台酒員工私底下,都有點怕他。

2012年6月12日 星期二

Summer Drink

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Negroni Gin, Campari, sweet vermouth and more.
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Jasmine Gin, Cointreau, lemon juice and more.
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Rosita Tequila, Campari, sweet vermouth and more.
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Siesta Tequila, Campari, lime juice and more.
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Old Pal Rye whiskey, dry vermouth, Campari
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Boulevardier Rye whiskey, sweet vermouth, Campari
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Aviation Gin, lemon juice, maraschino liqueur
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Last Word Gin, maraschino liqueur, green Chartreuse and more.
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Hemingway Daiquiri White rum, lime juice, grapefruit juice and more.
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Mary Pickford White rum, pineapple juice, maraschino liqueur and more.
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Fancy Free Rye whiskey, maraschino liqueur, Angostura bitters and more.
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Brooklyn Rye whiskey, dry vermouth, maraschino liqueur and more.
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Journalist Gin, dry vermouth, sweet vermouth and more.
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Pegu Club Gin, orange Curaçao, lime juice and more.
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El Presidente Rum, blanc vermouth, orange Curaçao and more.
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Mai-Tai Rum, lime juice, orange Curaçao and more.
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Sidecar Cognac, lemon juice, orange Curaçao and more.
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Enchantress Port, cognac, orange Curaçao and more.
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Singapore Sling Pineapple juice, gin, Cherry Heering and more.
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Caprice Gin, dry vermouth, Bénédictine and more.
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Vieux Carré Rye whiskey, cognac, sweet vermouth and more.
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Junior Rye whiskey, lime juice, Bénédictine and more.
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Widow’s Kiss Apple brandy, yellow Chartreuse, Bénédictine and more.
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Harvest Sling Apple brandy, sweet vermouth, Bénédictine and more.
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Interactive Feature: Summer Drinks
Pair a modifier like Campari with a base spirit and a mixer, and you have a number of classic drinks at hand.
Embellish Like Bartenders
Liqueurs, bitters, vermouths and fortified wines are what give cocktails a professional look and flavor.
Campaign 2012

2012年6月11日 星期一

日本酒人気 回復




日本酒、ぐいっと回復 出荷量16年ぶり増、復興支援で

写真:福島の地酒が並ぶ福島県八重洲観光交流館=5月下旬、東京都中央区拡大福島の地酒が並ぶ福島県八重洲観光交流館=5月下旬、東京都中央区
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 日本酒人気がじわり回復している。業界団体によると、2011年度の出荷量は16年ぶりに前年度を上回った。東日本大震災で甚大な被害を受けた東北の地酒を味わい、支援しようとの動きが後押ししているようだ。
 浦霞(うらかすみ=宮城)、大七(だいしち=福島)、南部美人(岩手)――。店内には東北の日本酒がずらりと並び、飾られたササには「東北がんばっぺ!!」「東北ファイト!!」と書かれた色とりどりの短冊が下がっていた。
 東京都港区のJR新橋駅から銀座方面へ少し歩いた所にあるビルの6階。5月下旬の夜、「復興支援酒場 銀座店」に入ると、「いらっしゃいませ!」という声に続き、「ドン、ドン」と太鼓の音が響いた。