Hot cross bun十字包

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十字包

類型	含香料的麵包
起源地	英國
主要成分	黑加倫子或葡萄乾

十字包（英語：Hot cross bun）是一種添加了香料的甜味的麵包，麵包中有黑加倫子或葡萄乾，麵包上面有一個十字形符號。很多地區都有在耶穌受難日吃這種麵包的傳統，比如英國、愛爾蘭、澳大利亞、紐西蘭、加勒比海、南非、印度和加拿大。但是現在有些地方全年可以買得到這種麵包^[1]。在澳洲，熱十字包一般早在新年或聖誕節之後就開始出售了^[2][3]。

目錄

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• 1歷史
• 2迷信說法
• 3其他版本
• 4十字符號
• 5參考文獻
• 6外部連結
• 7參見

歷史[編輯]

在許多傳統的基督教國家，從懺悔星期二的傍晚（聖灰星期三之前）到耶穌受難日的中午，人們一般會食用不含乳製品的小麵包（大齋節期間禁食乳製品直到棕櫚周日），通常是趁熱或剛烤好的時候吃。^[4]

古希臘人可能曾經在蛋糕上做十字形記號。

在伊莉莎白一世治下的英格蘭，1592年，倫敦市場官員頒布了一項法令，禁止銷售熱十字包及其他含香料的麵包，除了個別場合，如葬禮、耶穌受難日或聖誕節。違反此項法令的懲罰是沒收所有違禁食品，並送給窮人。由於這項法令，那段時期熱十字包主要在家庭廚房製作。在那之後，詹姆斯一世的英格蘭和詹姆斯六世的蘇格蘭（1603-1625）也曾試圖禁止這類麵包的銷售。^[5][6

The British Library

Hot cross bun anyone? #GoodFriday

Illustration by Claud Lovat Fraser (12800.ddd.31 page 39)

安晩の力―感人的故事

213 安晩の力―感人的故事 2017-12-9 漢清講堂

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個人生涯有限﹐退休之後﹐往往一時不知如何安頓自己。…

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meet Ken Small, the 84-year-old who painted a life-size replica of a Canaletto

BBC Culture

3月13日 19:00 · 

“When I retired I wanted to show everyone that I wasn’t on the scrapheap” - meet Ken Small, the 84-year-old who’s never had an art lesson but painted a life-size replica of a Canaletto masterpiece. 🎨 (via BBC Entertainment News)

"當我退休的時候, 我想告訴大家我不是在不是見ken小, 84歲的誰從來沒有過藝術課, 而是描繪了一個生命大小的複製品的canaletto傑作. 🎨(轉自[BBC Entertainment News])

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