2013年4月29日 星期一

面對失智父母/不要和她講道理

這篇找不到原作者謹致謝。 



任勞者必堪任怨,任事者必遭批評。

  怨言之下有慈忍,批評之中藏金玉。 

面對失智父母/不要和她講道理

面對失智父母/不要和她講道理

久未謀面的朋友告訴我,困擾她多年的高齡失智母親, 

從一個躁鬱老人變成快樂老人了。

過去,朋友為了照顧母親而辭去工作,

無論她多麼的努力,母親反常的行為還是搞得全家雞飛狗跳。



 
很難想像以前談到母親就眉頭深鎖的她,

如今竟神采飛揚的訴說母親的行為。

原來她發現和失智母親不能講理,只能把她當孩子般寵著順著,

她把母親每天的生活排得滿滿的,母親再也不會製造問題了。

她先是讓母親每天早上去社區老人大學上課,

即使上學只是幌子,但母親接觸到外界的刺激,心情很愉悅;

假日她則開車帶著母親四處逛,雖然只在住家附近,

但母親就像小學生去郊遊般興奮;

母親愛唱歌,她就讓外籍看護帶著母親去公園唱歌;

母親不肯洗澡,她讓外籍看護和母親一起玩泡沫沖水遊戲;

母親愛炫耀自己有錢,她就在母親身上放很多玩具鈔票;
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母親疑神疑鬼地,會去藥房胡亂買藥吃,

她就偷偷塞給藥房老闆像藥丸子的糖果。

她還鼓勵母親畫圖,

因為母親相信自己那些像畢卡索般的傑作,有一天可以賣大錢。

看著朋友閃亮的眼神敘述著她母親的轉變,我心中不禁湧起了虧欠感。

去年我九十二歲的父親過世,父親晚年變得無法與家人相處,

雖然他沒有失智,也沒有其他重大的疾病,

但他與過去我們心目中尊敬的父親判若兩人。

我們不了解他的轉變,看著他的脫序行為,不斷與他爭執,甚至想糾正他。

如今想來才知道父親外表雖然正常,

但他已經退化到無法控制自己的行為與思想,

而我們又
以高標
準不斷和他講理,殊不知可憐的老父早就身不由己,

面對我們的道理,只有更大的反彈。

時光無法倒流,對父親的虧欠永遠是我心頭的痛。

過去我們不知道如何照顧老人,

但從朋友身上,我學到寶貴功課,

我會將對父親的虧欠,加倍償還在年邁的母親身上。

 【聯合報╱陳碧華(台中市)】

如果雙親還健在那是我們的福氣!

學著如何與年邁的雙親相處,那是我們的福報!

當初父母親是如何養育我們長大,就以此種方式回報就對了。

 以上內容係夢舟兒轉寄提供,由夢筠整理編輯增益分享

面對失智父母/不要和她講道理

久未謀面的朋友告訴我,困擾她多年的高齡失智母親,

從一個躁鬱老人變成快樂老人了。
⋯⋯
過去,朋友為了照顧母親而辭去工作,

無論她多麼的努力,母親反常的行為還是搞得全家雞飛狗跳。


很難想像以前談到母親就眉頭深鎖的她,

如今竟神采飛揚的訴說母親的行為。

原來她發現和失智母親不能講理,只能把她當孩子般寵著順著,

她把母親每天的生活排得滿滿的,母親再也不會製造問題了。

她先是讓母親每天早上去社區老人大學上課,

即使上學只是幌子,但母親接觸到外界的刺激,心情很愉悅;

假日她則開車帶著母親四處逛,雖然只在住家附近,

但母親就像小學生去郊遊般興奮;

母親愛唱歌,她就讓外籍看護帶著母親去公園唱歌;

母親不肯洗澡,她讓外籍看護和母親一起玩泡沫沖水遊戲;

母親愛炫耀自己有錢,她就在母親身上放很多 玩具鈔票;

母親疑神疑鬼地,會去藥房胡亂買藥吃,

她就偷偷塞給藥房老闆像藥丸子的糖果。

她還鼓勵母親畫圖,

因為母親相信自己那些像畢卡索般的傑作,有一天可以賣大錢。

看著朋友閃亮的眼神敘述著她母親的轉變,我心中不禁湧起了虧欠感。

去年我九十二歲的父親過世,父親晚年變得無法與家人相處,

雖然他沒有失智,也沒有其他重大的疾病,

但他與過去我們心目中尊敬的父親判若兩人。

我們不了解他的轉變,看著他的脫序行為,不斷與他爭執,甚至想糾正他。

如今想來才知道父親外表雖然正常,

但他已經退化到無法控制自己的行為與思想,

而我們又以高標準不斷和他講理,殊不知可憐的老父早就身不由己,

面對我們的道理,只有更大的反彈。

時光無法倒流,對父親的虧欠永遠是我心頭的痛。

過去我們不知道如何照顧老人,

但從朋友身上,我學到寶貴功課,

我會將對父親的虧欠,加倍償還在年邁的母親身上。

 

如果雙親還健在那是我們的福氣!

學著如何與年邁的雙親相處,那是我們的福報!

當初父母親是如何養育我們長大,就以此種方式回報就對了。

 

2013年4月4日 星期四

Château mouton rothschild

相關的信息很值得了解 譬如說 Wikipedia 的"fr:Château mouton rothschild) 還有詳細中文說明http://en.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A2teau_Mouton_Rothschild
en.wikipedia.org
Château Mouton Rothschild is a wine estate located in the village of Pauillac in⋯⋯更多
 
 
 

2013年4月3日 星期三

高梁: 固態發酵 vs 半固態發酵酒


 金門高梁被平面週刊踢爆說,金酒公司在部份的酒品添加了糖化酶、砂糖,來加速催化發酵、增加產量,不但偷工減料,還導致高梁走味,對此金酒公司否認,強調絕對沒有欺騙消費者。

  一向受到國人喜愛的金門高梁,被平面週刊踢爆,金酒公司在部份酒品添加糖化酶、砂糖,來加速催化發酵,以增加產量,不但偷工減料,還直指高梁已經走味,對此金酒公司馬上否認,表示固態和半固態釀酒技術由來已久,絕對沒有欺騙消費者。
   藝人江蕙以一首「溫溫的」為金酒代言,去年更創下160億的傲人營業額,還引來大陸仿冒,公然販賣山寨酒,不過卻有週刊爆料,金酒所生產的高粱酒,沒用 等比例添加高粱、小麥,而是以低價的砂糖、糖化酶,來加速催化半固態發酵,再混入固態發酵酒來增加產量,讓原本甘醇的高粱酒走味,有欺瞞消費者之嫌。
  一般來說半固態發酵酒,像是大高酒,家戶配售酒比較甜順,和醇厚的固態發酵酒,也就是58度金門高梁,在口感和風味上大不相同,消費者各有喜好,也逃不過消費者挑剔的嘴,對於週刊的不實報導,金酒公司將保留法律追訴權。




2013年04月04日某報有回應此則新聞


為增產量 金門高梁遭爆加砂糖助發酵


金門酒廠的特級高粱酒遭爆料,因為產量不斷創新高,製酒的高粱及小麥原料卻沒有等比例增加,酒廠反以成本低廉的砂糖及糖化酶製成半固態發酵的酒,再調製成高粱酒以增加產量,使金門高粱酒離古法釀造越來越遠,造成品質下滑,有欺瞞消費者之嫌。

最新一期《壹週刊》指出,金酒公司總經理吳秋穆表示,半固態發酵酒增加,主要是因家戶配售酒受歡迎增產,糖化酶則是用在固態發酵酒,因糖化酶可將高梁的澱粉完全釋出,而且雜質少,絕不會影響高粱酒口感風味。

一 名知情人士則指出,半固態發酵酒只要5天就可以發酵完成,金門酒廠在軍營時期就有製造,不過酒廠民營化後,都以生產「金門特級高粱酒」為主,半固態發酵酒 幾乎已不生產,如今生產的半固態發酵酒多用來調製高梁酒,若再使用糖化酶搭配酒麴發酵,已離古法越來越遠,有瞞騙消費者之嫌。

金門酒廠的特級高粱酒遭爆料,以砂糖加快發酵增加產量。翻攝壹週刊