【西班牙美食 & 食譜 ∼ Sangría】
夏天到了，又是喝 Sangría 的季節啦！
夏天到了，又是喝 Sangría 的季節啦！
Sangría 是西班牙一種調酒，正確的說，Sangría 是西班牙最有名的雞尾酒，大概也是每個西班牙人從學生時代就會調的一種酒精飲料。
我們以前在學生公寓裡舉辦 party
時，把大的臉盆（對！就是台灣用的塑膠臉盆）洗淨後裝滿便宜的紅葡萄酒，然後在紅葡萄酒裡加入檸檬汁、柳橙汁、糖、切丁的檸檬、柳橙、水蜜桃、鳳梨、蘋果、香蕉
... 等各式水果，再加上一點白蘭地（或是苦艾酒）、一點碳酸飲料（汽水）、一點香料（丁香、肉桂、八角茴香 ... 等）以及冰塊，就成了 Sangría 了！
時，把大的臉盆（對！就是台灣用的塑膠臉盆）洗淨後裝滿便宜的紅葡萄酒，然後在紅葡萄酒裡加入檸檬汁、柳橙汁、糖、切丁的檸檬、柳橙、水蜜桃、鳳梨、蘋果、香蕉
... 等各式水果，再加上一點白蘭地（或是苦艾酒）、一點碳酸飲料（汽水）、一點香料（丁香、肉桂、八角茴香 ... 等）以及冰塊，就成了 Sangría 了！
基本上，剛剛調好的 Sangía 味道沒那麼好，要等一兩個小時，水果的味道融入 Sangía 之後，才是最棒的！
在這裡附上 youtube 上的 Sangría 食譜：
http://youtu.be/BrQawaCexrQhttp://youtu.be/NuDtGPX38nY有沒有人試著在家做做看？要不要分享照片？
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