2012年6月11日 星期一

日本酒人気 回復




日本酒、ぐいっと回復 出荷量16年ぶり増、復興支援で

写真:福島の地酒が並ぶ福島県八重洲観光交流館=5月下旬、東京都中央区拡大福島の地酒が並ぶ福島県八重洲観光交流館=5月下旬、東京都中央区
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 日本酒人気がじわり回復している。業界団体によると、2011年度の出荷量は16年ぶりに前年度を上回った。東日本大震災で甚大な被害を受けた東北の地酒を味わい、支援しようとの動きが後押ししているようだ。
 浦霞(うらかすみ=宮城)、大七(だいしち=福島)、南部美人(岩手)――。店内には東北の日本酒がずらりと並び、飾られたササには「東北がんばっぺ!!」「東北ファイト!!」と書かれた色とりどりの短冊が下がっていた。
 東京都港区のJR新橋駅から銀座方面へ少し歩いた所にあるビルの6階。5月下旬の夜、「復興支援酒場 銀座店」に入ると、「いらっしゃいませ!」という声に続き、「ドン、ドン」と太鼓の音が響いた。

2012年5月26日 星期六

請喝蕃茄降低酒精濃度

トマトでアルコール濃度低下 お酒と一緒にどうぞ

 カゴメとアサヒグループホールディングスは25日、お酒を飲む時に一緒にトマトを食べると、血液中のアルコール濃度が低下することを、共同研究で確認したと発表した。酔いの回りが緩やかになり、酔いがさめるのも早くなる効果が期待できるという。
 研究では、20~40代の男性12人を被験者とし、アルコール(焼酎約100ミリリットル)とトマトジュース(160ミリリットル缶3本)を一緒に飲んだ場合と、トマトジュースの代わりに同量の水を一緒に飲んだ場合の、それぞれの血液中のアルコール濃度を測定した。
 その結果、トマトジュースと一緒に飲んだ場合は、同量の水を一緒に飲んだ場合と比べて、アルコール濃度が平均で3割低かった。体内からアルコールが完全に分解される時間も、約50分早かった。

 請喝西紅柿中的酒精濃度降低

集團控股,朝日和Kagomé是25日已宣布番茄,一起吃飯喝酒的時間,通過聯合研究證實,血液中的酒精濃度降低。效果可以預計各地的疾病將很快成為溫柔,更喚醒。

在這項研究中,受試者12人在20多歲的男性為40歲,如果一起喝番茄汁(三片罐160毫升),而不是番茄汁和酒精的同量的水(約100毫升燒酒)時一起喝,在每個血液,酒精濃度測定。

比的結果,如果我喝番茄汁一起,一起喝等量的水,如果平均30%的酒精濃度較低。時間從體內酒精完全分解,提前50分鐘左右。

2012年4月30日 星期一

朝日併可爾必斯

Asahi Is Said to Be Near Deal for Soft Drink Maker The Japanese brewer Asahi is close to a $1.2 billion deal to buy Calpis, which makes a milky soft drink popular in Japan, Reuters reports, citing unidentified people.

2012年4月9日 星期一

Benjamin Franklin's Drinker's Dictionary: 220 Old School Ways To Call Someone ...

Benjamin Franklin once said that "Beer is proof that God loves us and wants us to be happy," a statement plastered on the walls of any number of pubs around the country to imbue drinkers with the bacchanalian spirit.
Okay, so those weren't exactly Franklin's words, however many times the quote has been attributed to him on novelty t-shirts. According to the Washington Post, the quote evolved from a statement Franklin made about wine, which he preferred over beer.
But whatever Franklin's alcohol of choice may have been, it's clear that the guy really enjoyed a good drink. So much so, in fact, that he acquired an extensive vocabulary of words and phrases dedicated to the art of drinking and getting drunk.
In 1737, Franklin shared this knowledge with the world by publishing his own 'Drinker's Dictionary' in the Pennsylvania Gazette, comprised of 220 expressions that, in Franklin's words, "signify plainly that A MAN IS DRUNK."
Now, the "Drinker's Dictionary" has found its way to YouTube thanks to "I Made America," a transmedia project which transplants six of our founding fathers into 21st century Chicago. In the video, a modern day Ben Franklin recites all 220 drunken sayings in a row, so viewers finally know that a party isn't really a party unless someone "Has Stole a Manchet out of the Brewer's Basket."